Hónap szerinti archívum: március 2019


Finom és olcsó házi joghurt és kefir

Nem vagyok egy konyhatündér, és már tudom, hogy mennyire értékes a hátra lévő időm, ezért annak nagy részét nem a konyhában töltöm. Most mégis, már a második receptet osztom meg, mert nem tudok ellenállni, annyira egyszerű és nagyszerű, pont, mint a kenyér. Már, aki még fogyaszt tejet és tejterméket. Ennek […]


IMG_1035

Mindennapi kenyerünk 2

A frissen sült kenyér, az én korosztályomnak, főleg akinek volt falusi nagymamája, sokkal többet jelentett, mint ennivaló. Ma már nem divat kenyeret enni, fehéret különösen nem. Megmagyarázták, hogy miért ártalmas, ahogy sok más ételről is. És valóban, a tömegben gyártott, adalékanyagokkal teletömött élelmiszer ritkán hordozza azt az értéket, ami a […]